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Galletas marineras

En el día de hoy, desde cocina chic te queremos enseñar a que vos mismas realices unas exquisitas galletas marineras para acompañar tus comidas, o compartir con tus amigas y familia a la hora de la merienda. Son muy fáciles de hacer y sobre todo son muy económicas.

galletas marineras

Ingredientes para realizar galletas marineras:

-500grs de harina 0000

-10 grs de sal

-150 cc de agua

-10 grs de levadura de cerveza

-1 cda de margarina

-100 cc de aceite

-100 grs de harina de maíz

-Cantidad nesaria de aceite neutro

Modo de preparación para estas galletas marineras:

1-Colocar en un recipiente la harina y la sal en forma de corona. Verter en el centro el agua, la levadura desgranada, el extracto de malta, el aceite y la margarina. Tomar los ingredientes hasta formar una masa-

2- Dividir la masa en pequeñas porciones y bollarlas.Cubrilas con un lienzo y dejar levar sobre la mesada, apenas aceitada.

3-Con un palote, estirar bien finos los bollitos, dandoles forma circular.

4-Sobre una placa para horno aceitada, acomodar las galletas y espolvorearlas con harina de maíz. Pincharlas y dejar descansar durante 15 minutos. Hornear a temperatura suave durante 30 minutos o hasta que estén secas.

 



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