Última actualización 5 noviembre, 2019
La Caipiroska es una actualización del cóctel histórico del Brasil, la Caipirinha, a base de Cachaca, que es un destilado de la caña de azúcar.
La preparación de los dos tipos de cocktail son sustancialmente los mismos, solo cambia la base alchólica, ya que para la Caipiroska se hace con Vodka mientras que la Caipirinha se hace con la cachaca
La Caipiroska se puede preparar con frutilla o con otros frutos de acuerdo al gusto de cada uno o también se puede hacer con el jarabe de frutas como la frutilla, el mango, la banana etc.
Ingredientes de la Caipiroska de frutilla:
• 50 ml de vodka.
• Hielo triturado.
• 50 grs de frutillas.
• 30 grs de lima.
• 20 grs de azúcar.
Preparación del la Caipiroska de frutilla:
• Lavar y cortar la lima en cubos pequeños.
• Lavar y cortar las frutillas. Licuarlas.
•Poner en un vaso bien grande ( tipo old fashied) las limas cortadas.
• Incorporar el azúcar de caña. Oprimir para que la lima suelte su jugo y que se amalgame con el azúcar.
•Agregar las frutillas.
• Poner el hielo bien triturado , llenando casi el vaso.
• Agregar el vodka y mezclar bien. Servir la Caipiroska de frutilla.
• Servir la Caipiroska de frutillas enseguida y a disfrutarla!