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Deliciosas vainillas sin gluten

Hoy en nuestro blog con recetas de cocina te traemos una receta para que puedan consumir las personas que son celiacas. Te vamos a enseñar a preparar unas Deliciosas vainillas sin gluten.

VainillasSinGluten

 

Ingredientes para preparar unas Deliciosas vainillas sin gluten para cuatro personas

  • 6 claras
  • 6 yemas
  • 120 gramos de almidón de maíz
  • 100 gramos de azúcar
  • Esencia de vainilla apta para celíacos a gusto

Modo de preparación de unas Deliciosas vainillas sin gluten para cuatro personas

El primer paso para hacer estas deliciosas vainillas para celíacos es batir las yemas con el azúcar hasta que estén bien cremosas. Luego agregar unas gotas de esencia de vainilla, el almidón de maíz y seguir batiendo muy bien para que se integren los ingredientes. Agregar de a poco las claras previamente batidas a punto nieve. Seguir batiendo.

El segundo paso es buscar un molde para vainillas, enmantecarlo y colocarle almidón de maíz y un poco de azúcar. Luego colocar la mezcla en este molde y llevar al horno por unos 15 minutos hasta que estén listas.

El tercer paso es desmoldar las vainillas cuando estén recién sacadas del horno para que no se rompan. Esperar que se enfríen y servirlas a los comensales para que las disfruten.

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