Última actualización 5 noviembre, 2019
El dulce de leche es una crema a base de leche y azúcar muy típica especialmente en Argentina, ya que según dicen el orígen es de allí cuando se olvidaron leche en el fuego y se convirtió en dulce de leche.
No es complicado de hacer pero lleva una cocción de por lo menos dos horas.
Ingredientes:
– 1/2 cucharada de bicarbonato.
– 1 litro de leche.
– Vainillas.
– 300 grs de azúcar.
Preparación del Dulce de leche argentino:
-En una olla antiadherente poner la leche con el azúcar. Mezclar con cuchara de madera.
-Agregar el bicarbonato y la vainilla.
– Mezclar continuamente hasta que espese y endurezca.
– Más se deja y más se endurece.
-Servirlo con casi cualquier tipo de postre o simplemente con pan.