Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en nuestro blog con recetas de cocina te vamos a enseñar a preparar una Ensalada de choclo y palta para compartir en un almuerzo saludable.
Ingredientes para preparar una Ensalada de choclo y palta para cuatro personas
- 200 gramos de lechuga
- 1 lata de choclo
- 2 paltas
- 100 gramos de melón
- Aceite de oliva en cantidad necesaria
- Aceto balsámico en cantidad necesaria
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Cilantro a gusto
Modo de preparación de una Ensalada de choclo y palta para cuatro personas
El primer paso para hacer esta ensalada deliciosa y fresca es lavar la lechuga, escurrirle bien el agua y cortarlas con la mano en pedazos pequeños. Luego colocarlas en un recipiente y agregar el choclo.
El segundo paso es pelar el melón y cortarlo en cubos pequeños. Luego pelar las paltas y cortarlas en cubos también. Colocar estos ingredientes en la ensaladera con la lechuga y el choclo, y mezclar muy bien.
El tercer paso es preparar la vinagreta para condimentar la ensalada. Para ello colocar el aceto balsámico en un recipiente y agregar el aceite de oliva en forma de hilo. Salpimentar a gusto y colocar un poco de cilantro picado.
El cuarto paso es condimentar la ensalada con este aliño, mezclar muy bien, y servir a los comensales.
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