Última actualización 5 noviembre, 2019
Ciertas combinaciones de frutas y verduras quedan muy ricas, es el caso de la ensalada de repollo , naranjas y aceitunas negras que subimos hoy que seguramente hará las delicias de un día cálido.
Ingredientes para realizar la Ensalda de repollo, naranjas y aceitunas negras:
• Medio repollo blanco chico.
• 3 naranjas.
• 80 grs de aceitunas negras.
• Media taza de mayonesa casera. (Cómo hacer mayonesa casera)
•Media taza de crema.
• 2 cucharadas de vinagre.
• Sal y pimienta.
Procedimiento para realizar la Ensalada de repollo, naranjas y aceitunas negras:
• Descarozar las aceitunas negra y cortarlas en rodajas.
• Pelar las naranjas , eliminar las semillas y cortarlas en gajos finos.
• Lavar el repollo y cortarlo bien fino.
• Colocar todo en una ensaladera y condimentar con la mayonesa, la crema, el vinagre y salpimentar.