Última actualización 5 noviembre, 2019
La pasta con pescados son una buena opción para incluir el necesario pescado a nuestra dieta. Esta receta también gustará a los niños porque es suave y exquisita.
Ingredientes para realizar los Moñitos al salmón:
-400 grs de pasta( moñitos o cualquier otra).
-150 grs de salmón.
-1 ajo porro.
-1/2 taza de crema.
-50 grs de manteca.
-2 cucharadas de aceite de oliva.
-1 cucharada de ketchup.
-Queso de rallar a gusto.
-Perejil.
-Sal y pimienta.
Preparaciónde los moñitos al salmón:
– Poner en una olla el ajo porro cortado bien fino y cocinar a fuego lento con manteca y aceite.
-Cortar el salmón rosado en trocitos y agregar a la olla. Cocinar por 5 minutos.
-Incorporar la crema y ketchup.
-Ir hirviendo la pasta en abundante agua salada.
-Poner en una fuente la pasta y agregar el salmón. Incorporar el queso rallado y el perejil picado.
-Servir los Moñitos al salmón bien calientes.