Última actualización 5 noviembre, 2019
El Braseado es un método de cocción francés que consiste en cocinar un alimento lentamente primero con calor seco y luego en su propio jugo.El recipiente especial para el braseado se llama brasero.
Última actualización 5 noviembre, 2019
El Braseado es un método de cocción francés que consiste en cocinar un alimento lentamente primero con calor seco y luego en su propio jugo.El recipiente especial para el braseado se llama brasero.