Última actualización 5 noviembre, 2019
Gratinar un alimento es cubrir la preparación con salsa bechamel, manteca, queso, merengue o azúcar y llevar al horno caliente para que se dore su superficie.
Última actualización 5 noviembre, 2019
Gratinar un alimento es cubrir la preparación con salsa bechamel, manteca, queso, merengue o azúcar y llevar al horno caliente para que se dore su superficie.