Última actualización 5 noviembre, 2019
Para mí nada es más rico que las verduras asadas, ya que mantienen los nutrientes y el sabor es único, desde nuestro blog les acercamos la receta de Apio asado para que puedan realizar como acompañamiento de carnes, pollo, pescado o de pastas.
Ingredientes de Apio Asado:
– 2 apios blancos.
– 4 cebollas medianas.
– Sal y pimienta a gusto.
– 2 cucharadas de aceite de oliva.
– Jugo de 1 limón.
Procedimiento para Apio Asado:
– Lavar bien los dos apios, retirarle las hojas y cortar los cabos en tiras.
– Pelar las 4 cebollas medianas, cortarlas en cuatro.
– En una placa para horno, colocar las dos cucharadas de aceite de oliva y con la ayuda de un papel, expandir el aceite, colocar las cebollas y el apio, salpimetar a gusto y llevar a horno moderado. Cada tanto, revolver con la ayuda de una cuchara de madera, para que no se pegue y se cocine bien de todos lados.
– Una vez que se retira del horno, rociar con el jugo de limón y servir.