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Receta: Fideos al wok con calabacín

La cocina asiática se halla cada vez de forma más habitual en nuestros menús, sin embargo en ocasiones muchos de los ingredientes que normalmente llevan estas recetas nos lanzan atrás, ya que no los conocemos y no nos queda muy claro cuál va a ser el resultado.

Wok-de-calabacines

Por eso hoy te enseñaremos la receta de unos fideos chinos con los que podrás dar el primer paso, ya que la única novedad serán los fideos, el resto de ingredientes ya los conocemos de sobra.

Ingredientes:

  • Fideos chinos
  • 1 calabacín
  • 1 diente de ajo
  • Media cebolla
  • Aceite
  • Sal

Elaboración:

Añadimos un poco de aceite al wok y dejamos que se caliente, luego le adicionamos el diente de ajo aplastado y la cebolla cortada en cuadritos. Cuando esté efectuado añadimos el calabacín cortado en rodajas y lo salteamos a fuego fuerte durante unos minutos.

Para finalizar, añadimos un vaso de agua y, cuando hierva, agregamos los fideos y la sal. Conservamos al fuego hasta que los fideos estén hechos, y listo.

Es una receta muy fácil y rápida no te la podes perder.
Sugerencias sobre la receta:

Esta receta está hecha de la manera más sencilla, sin embargo podrían haberse añadido otros ingredientes más típicos en la cocina asiática como la salsa de soja, setas, bambú o brotes de soja.