Última actualización 5 noviembre, 2019
Es una receta fàcil y ràpida, los Riñones al limòn es una buena combinaciòn con papas fritas o con purè, o simplemente con unas hojas verdes.
Ingredientes de Riñones al limòn:
– 600 gramos de riñones.
– 2 dientes de ajo.
– Manteca.
– Aceite de oliva.
– Perejil.
– 1 limòn.
– Sal y pimienta.
Procedimiento para realizar Riñones al limòn:
– Limpiar los riñones, cortarlos en rodajas finas.
– Colocar en una sartèn el aceite de oliva, con la manteca y poner los ajos unos minutos y retirarlos.
– Freìr los riñoncitos por unos dos minutos, agregar el perejil picado y el jugo del limòn, terminar de cocinar, salpimentar a gusto.