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Sabroso pollo aromático

Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar un Sabroso pollo aromático .

PolloSalteado

Ingredientes para preparar un Sabroso pollo aromático para cuatro personas

  • 1 ají picante sin semillas y bien picado
  • 3 dientes de ajo bien picados
  • 4 cebollas de verdeo limpias y bien picadas
  • 1 trozo de jengibre fresco cortada en rodajas finas
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de piñones majados
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Modo de preparación de un Sabroso pollo aromático para cuatro personas

El primer paso es mezclar en un recipiente el ají picante picado, la cebolla de verdeo picada, el jengibre, el cilantro, el comino, las 3 cucharadas de aceite y los piñones. Salpimentar a gusto.

El segundo paso es calentar el aceite en una sartén o en un wok y cuando este bien caliente, agregar el pollo previamente cortado en tiras finas. Saltear el pollo a fuego fuerte durante unos 4 minutos o hasta que puedas ver que están bien dorados.

El tercer paso es esparcir el cilantro picado por encima del pollo y servir en platos enseguida para que el pollo esté bien caliente.

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