Anuncios:


Mmm que rico!!! Rollos mexicanos con palta

Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar unos Rollos mexicanos con palta para compartir con amigos y quedar como un cocinero profesional en una cena.

RollosDePalta

Ingredientes para preparar unos Rollos mexicanos con palta para cuatro personas

  • 2 tomates
  • 1 pimiento rojo
  • 2 ramas de apio
  • 2 paltas pequeñas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de yogur natural
  • 2 cucharadas de hierbas aromáticas
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • 4 tortillas preparadas

Tiempo de preparación: unos 25 minutos mas el tiempo de cocción

Modo de preparación de unos Rollos mexicanos con palta para cuatro personas

El primer paso es lavar los tomates, sacarles las semillas y cortarlos en cuadraditos pequeños. luego limpiar y secar el pimiento, sacarle las semillas y picarlo en dados pequeños también. Con el apio lavarlo, pelarlo y cortarlo en cuadraditos también.

El segundo paso es pelar la palta, para ello se debe cortar la palta a la mitad, sacarle la semillas, y con una cuchara sacarle la pulpa. Cortar una de las paltas en cuadraditos pequeños, y la otra triturarla y mezclarla con el jugo de limón y con el yogur natural.

El tercer paso es mezclar la crema de palta con los tomates, el pimiento y el apio, y con las hierbas aromáticas y la sal condimentar a gusto. Luego calentar en una sartén las tortillas ya preparadas, y rellenarlas con la preparación de hortalizas. Enrollarlas y servirlas en platos.

No olvides dejar tu comentario…



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*