Última actualización 5 noviembre, 2019
Las arvejas salteadas con panceta ahumada resultan una guarnición muy sabroso y le gusta también a los chicos.Las arvejas enriquecidas por la panceta ahumada son realmente sabrosas.
Las arvejas salteadas con panceta ahumada sirve también para condimentar pasta o arroz, como para acompañar platos de carne o pescado. También quedan ricas las frituras acompañadas por estas arvejas salteadas con panceta ahumada.
Ingredientes para realizar las arvejas salteadas con panceta ahumada:
-2 cebollas .
-Nuez moscada.
-Aceite de oliva extravítgen c/n.
-100 grs de panceta ahumada.
-Pimienta.
-600 grs de arvejas congeladas.
-Sal.
Preparación de la receta de Arvejas salteadas con panceta ahumada:
-Poner en una olla con aceite de oliva la cebolla bien picada a dorar junto con la panceta ahumada cortada bien chiquita.
-Incorporar las arvejas y un cucharón de agua caliente. y continuar la cocción suavemente.
-Tapar y cada tanto mirar si necesita un poco más de agua.
-Salpimentar.
-Poner nuez moscada.
Se puede reemplazar la panceta ahumada por jamón cocido cortado en cubitos. Se pueden las arvejas salteadas con panceta ahumada también consumir frías y agregar a una ensalada.