Última actualización 5 noviembre, 2019
Es muy bueno innovar en la cocina y cuando se trata de comida vegetaria, a veces nos cuesta más, por eso decidimos acercarles una receta de Hamburguesas vegetarianas, realizadas con lentejas y arroz.
Ingredientes Hamburguesas vegetarianas:
– 2 latas de lentejas.
– 2 tazones de arroz hervido.
– 3 cebollitas de verdeo.
– 2 dientes de ajo.
– 1 pote de queso crema.
– 50 cc. de leche.
– un toque de ketchup.
– Sal, pimienta y especias.
Procedimiento de Hamburguesas vegetarianas:
– Lavar las lentejas y escurrirlas bien.
– Cortar las cebollitas de verdeo y dorarlas.
– Luego colocar en una procesadora todos los ingredientes, procesar hasta obtener una pasta uniforme.
– Dividir la masa en partes iguales (salen 10 aproximadamente).
– Darles forma con la mano, aplastandolas.
– Colocar en un sartén aceite y dorarlas de ambos lados.
Para acompañar las hamburguesas vegetarianas, recomendamos una buena ensalada, cuantos más colores existan en la comida, más vitaminas y natural es el alimento.
También pueden hacer una salsita para acompañar las hamburguesas de lentejas y arroz, con mayonesa y queso crema condimentada.
A probar hacer la receta de las hamburguesas vegetarianas, que son fáciles y muy ricas.
También se pueden utilizar las lentejas secas, dejarlas en remojo 12 horas, escurrir y darles un hervor.