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Receta: Pan de Carne

Ingredientes para el Pan de Carne:

  • 1 kg carne picada
  • huevos
  • ½ cebolla
  • 12 fetas queso de máquina
  • 5 huevos duros
  • aceitunas sin carozo 1 puñado
  • pan rallado 1 puñado
  • aceite c/n
  • 2 ajos
  • 2 cdas orégano
  • Sal c/n
  • ½ morrón rojo
  • 6 fetas Jamón cocido

pan-de-carne

Modo de Preparación Del Pan De Carne:

Comenzar por unir y amasar carne, huevos crudos, cebolla, ajo, orégano y sal. Luego extender sobre papel film formando un rectángulo de ½ a 1 cm de grosor.
Cubrir totalmente con jamón cocido y sobre este con el queso de máquina.
Formar una hilera de huevos cocidos a lo ancho, en la base, igual a cuando armamos un matambre. Añadir las tiras de morrón y aceitunas verdes. Enrollar hacia delante, dejar el pliegue hacia abajo y cerrar bien las puntas. Untar todo con aceite y espolvorear con pan rallado.
Cocinar en horno medio 180º c aproximadamente durante 1 hora.

Hasta pronto!!!!