Última actualización 5 noviembre, 2019
Los filetes de merluza frita es una receta en la que el pescado así hecho va a gustar también a los peques de la casa. Es una de las recetas de pescado más comunes y es además muy fácil de hacer.
Ingredientes para realizar los filetes de merluza fritos :
-1 Kg de filetes de merluza no muy grandes.
-Harina c/n.
-Aceite para freír.
-Sal y pimienta .
Preparación de los filetes de merluza frita:
-Sacar las espinas de los filetes.
-Pasar los filetes por harina, pimienta y sal.
-Calentar el aceite y freír los filetes de merluza poniendo de a pocos para no enfriar el aceite.
-Dorar de ambos lados.
-Poner sobre papel absorbente, salpimentar y servir recién hechos acompañados por unas papas naturales o una ensalada.
Imágen Vía lacocinadeile.tripod.com