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Cómo hacer exquisitos tacos de entraña paso a paso

En el día de hoy te traemos una receta exquisita para que puedas disfrutar con amigos y familia en cualquier situación o evento. Te enseñaremos a hacer unos deliciosos tacos con carne de entraña y salsa criolla. Esta receta esta para chuparse los dedos, no podrás dejar de hacerla. A continuación te vamos a dar la lista de ingredientes y luego el paso a paso para hacerla.

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Ingredientes para hacer tacos de entraña 

Relleno:

  • Entraña 1 kilo
  • Ajo 1 diente
  • Pimienta negra molida
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Panceta ahumada 100 grs

Salsa: 

  • Tomate 2
  • Cebolla 1
  • Cilantro
  • Chile
  • Jugo de limón
  • Aceite de oliva

Elaboración de los tacos de entraña

  1. Para comenzar tendrás que desgrasar la entraña y cortarla en cubitos o tiras finitas.
  2. Luego coloca en un bol las entrañas y agrégale el ajo rallado con la pimienta, la sal, el aceite de oliva y si deseas algún otro condimento.
  3. Cocina estos ingredientes en la parrilla o en un wok en la cocina, depende los gustos de cada uno.
  4. Para realizar la salsa criolla que utilizaras como aderezo deberás cubetear bien los vegetales y condimentarlos.
  5. Para armar el taco tendrás que calentar las rapiditas y rellanarlas a gusto.

Esperamos que te haya gustado esta rica receta!

No dudes en dejar tu comentario!