Última actualización 5 noviembre, 2019
En el día de hoy te traemos una receta exquisita para que puedas disfrutar con amigos y familia en cualquier situación o evento. Te enseñaremos a hacer unos deliciosos tacos con carne de entraña y salsa criolla. Esta receta esta para chuparse los dedos, no podrás dejar de hacerla. A continuación te vamos a dar la lista de ingredientes y luego el paso a paso para hacerla.
Ingredientes para hacer tacos de entraña
Relleno:
- Entraña 1 kilo
- Ajo 1 diente
- Pimienta negra molida
- Nuez moscada
- Sal
- Aceite de oliva
- Panceta ahumada 100 grs
Salsa:
- Tomate 2
- Cebolla 1
- Cilantro
- Chile
- Jugo de limón
- Aceite de oliva
Elaboración de los tacos de entraña
- Para comenzar tendrás que desgrasar la entraña y cortarla en cubitos o tiras finitas.
- Luego coloca en un bol las entrañas y agrégale el ajo rallado con la pimienta, la sal, el aceite de oliva y si deseas algún otro condimento.
- Cocina estos ingredientes en la parrilla o en un wok en la cocina, depende los gustos de cada uno.
- Para realizar la salsa criolla que utilizaras como aderezo deberás cubetear bien los vegetales y condimentarlos.
- Para armar el taco tendrás que calentar las rapiditas y rellanarlas a gusto.
Esperamos que te haya gustado esta rica receta!
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