Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar una Mermelada de guindas y grosellas. A continuación te vamos a detallar los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta mermelada, y te vamos a contar cual es el paso a paso para hacerla.
Ingredientes para preparar una Mermelada de guindas y grosellas para preparar seis tarros
- 600 gramos de guindas
- 400 gramos de grosellas negras
- 1 kg de azúcar gelificante
- Gotas de aroma de vainilla
Tiempo de preparación: unos 15 minutos mas el tiempo de cocción
Modo de preparación de una Mermelada de guindas y grosellas para preparar seis tarros
El primer paso para hacer una riquísima mermelada de guindas y de grosellas es lavar y secar las guindas. Luego retirar los tallos de las mismas. Por otro lado, seleccionar las grosellas, lavarlas y secarlas con un repasador. Poner las frutas en un recipiente y triturarlas.
El segundo paso es agregar el azúcar gelificante y el aroma de vainillas y llevar la mezcla al fuego para que entre en ebullición. Cocinarla durante unos 5 minutos sin dejar de remover. Sacar la mezcla del fuego. Colocarlos en tarros limpios con tapa a rosca y cerrarlos enseguida. Dejarlos enfriar colocándolos boca abajo.
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