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Recetas: Huevos rellenos picantes

Hoy en cocinachic.net te vamos a contar como podes preparar unos Huevos rellenos picantes ideales para compartir con tus amigos como entrada. A continuación te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta y como es el procedimiento a seguir para que esta receta te salga súper bien.

HuevosRellenos

Ingredientes para preparar unos Huevos rellenos picantes para seis personas

  • 6 huevos duros enfriados y pelados
  • 3 cucharadas de queso manchego o cheddar rallados
  • 1 o 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de cebollín picado
  • 1 pimiento rojo que debe estar bien picado
  • Sal y pimienta
  • Ensalada verde para acompañar (lechuga)

Modo de preparación de unos Huevos rellenos picantes para seis personas

  • En primer lugar debes partir los huevos por la mitad a lo largo. Luego, Con una cuchara, debes retirar las yemas y colocarlas en un bol. Reservar las claras.
  • En segundo lugar debes mezclar la yema con el queso, la mayonesa, el cebollín y el morrón. Luego salpimentar. Con una cuchara, debes repartir el relleno entre las claras.
  • En tercer lugar debes disponer las hojas de lechuga en platos y colocar los huevos rellenos encima de ellas. Por ultimo debes taparlos y refrigerarlos hasta el momento de servir.

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