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Tarta de ajo y cebolla de verdeo para compartir con amigos

Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar una Tarta de ajo y cebolla de verdeo para compartir con amigos.

TartaDeCebollaYAjo

Ingredientes para preparar una Tarta de ajo y cebolla de verdeo para compartir con amigos para cuatro personas

  • 125 gramos de manteca
  • 200 gramos de harina
  • Sal y pimienta a gusto
  • 150 gramos de jamón
  • 300 gramos de beicon
  • 3 cebollas de verdeo
  • 1 diente de ajo
  • ½ manojo de ciboullete
  • 8 huevos
  • 200 gramos de queso cremoso rallado
  • 200 ml de nata

Tiempo de preparación: unos 25 minutos, mas el tiempo de cocción.

Modo de preparación de una Tarta de ajo y cebolla de verdeo para compartir con amigos para cuatro personas

En primer lugar se debe formar una masa homogénea con la manteca, la harina, las cucharadas de agua fría, una pizca de sal y otra de pimienta, y dejar reposar por una hora en un lugar fresco.

En segundo lugar se debe cortar en dados el jamón y el beicon. Luego pelar las cebollas y el ajo, y cortarlos muy finos. Luego mezclarlos con el jamón y el beicon, y salpimentar a gusto. Mientras tanto lavar la cebolla de verdeo y cortarla en aros pequeños. Agregarlos a la mezcla con beicon y jamón.

En tercer lugar se debe colocar la masa en un molde. Luego repartir la mezcla de jamón sobre la masa. Mientras tanto batir los huevos con el queso y la nata y colocar esta mezcla sobre el jamón y el beicon. Llevar al horno durante unos 50 minutos aproximadamente o hasta que veas que la tarta esta dorada.

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