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Recetas: Tarta de alcauciles

Hoy en este post te vamos a enseñar a preparar una Tarta de alcauciles. Te vamos a contar cuales son los ingredientes y como es el procedimiento para hacer esta receta.

TartaAlcauciles

Ingredientes para preparar una Tarta de alcauciles para cuatro personas

  • 6 corazones de alcauciles
  • 1 ¼ taza de leche caliente
  • 20 gramos de manteca
  • 1 cucharada de harina
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 3 huevos
  • 100 gramos de salmón ahumado
  • 1 masa de tarta
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Modo de preparación de una Tarta de alcauciles para cuatro personas

El primer paso para hacer esta receta es derretir la manteca en un recipiente y agregar la cucharada de harina. Revolver bien la mezcla, y luego agregar la leche caliente fuera del fuego. Mezclar y cocinar hasta que la preparación hierva, y retirar del fuego.

El segundo paso es condimentar con sal y pimienta a gusto, agregar los huevos y el queso rallado.

El tercer paso es colocar la masa de tarta en una tartera. Rellenar la masa de tarta con al preparación. Luego distribuir los alcauciles previamente cortados por la mitad y colocar el salmón cortado en juliana.

El cuarto paso es llevar al horno a fuego fuerte hasta que el relleno este firme y la masa dorada.

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