Saltar al contenido

Tarta de damascos deliciosa

Hoy en este post te vamos a enseñar a preparar una Tarta de damascos deliciosa.

TartaDamascos

Ingredientes para preparar una Tarta de damascos deliciosa para seis personas

  • 1 lata de damascos al natural
  • 4 cucharadas de mermelada de damascos

Para hacer la masa

  • 50 gramos de manteca blanda
  • 50 gramos de azúcar
  • 1 huevo batido
  • 150 gramos de harina tamizada
  • 50 gramos de almendras molidas

Para hacer la crema

  • 75 gramos de manteca
  • 75 gramos de azúcar impalpable
  • 75 gramos de almendras molidas
  • 25 gramos de harina tamizada
  • 1 huevo

Tiempo de preparación: 25 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Modo de preparación de una Tarta de damascos deliciosa para seis personas

El primer paso es hacer la masa y para hacerla vas batir la manteca con el azúcar. Luego agregar de a poco el huevo y la harina, y por ultimo agregar las almendras. Debes envolver la masa en papel film y reservar en la heladera durante varias horas. Precalentar el horno y mientras tanto forrar una tartera con la masa de tarta.

El segundo paso es preparar la crema de almendras atiendo la manteca con el azúcar hasta que quede una preparación clara. Agregar las almendras, la harina y el huevo.

El tercer paso es rellenar la tarta y alisar la superficie. Colocar los damascos distribuidos uniformemente en la tarta. Llevar al horno durante unos 40 minutos. Cuando la tarta este tibia pintarla con almíbar de los damascos.

No olvides dejar tu comentario…