Última actualización 5 noviembre, 2019
Las milanesas de zapallo son una buena opciòn para realizar al horno y acompañar con ensalada de hojas verdes.
Ingredientes para realizar las milanesas de zapallo:
– 1 zapallo Anco.
– 6 huevos.
– Pan rallado.
– Sal y pimienta.
Procedimiento para hacer las milanesas de zapallo:
– Pelar el zapallo y cortarlo en rodajas, en la parte que tiene las semillas retirarlas.
– Pasar cada tajada por huevo batido, previamente condimentado con sal y pimienta y luego por el pan rallado.
– Aceitar una asadera y colocar las rodajas, llevar a horno mediano, cocinar de un lado y luego del otro.
– Pinchar para ver si estan bien cocida, retirar del horno y servir las milanesas de zapallo bien calientes.