Última actualización 5 noviembre, 2019
El arroz es un ingrediente delicioso y muy nutritivo con el que se pueden hacer muchas recetas diferentes con muchos sabores distintos. El arroz se puede combinar con otros ingredientes y lograr sabores inconfundibles que sorprendan a todos tus invitados a comer. Hoy en este blog te queremos regalar una receta maravillosa y muy rica para que puedas hacer en tu casa y puedas compartir con quien quieras en un almuerzo o cena deliciosa. Así que te aconsejamos que sigas mirando este blog y aprendas a hacer esta receta tan deliciosa.
Imagen ilustrativa del plato de arroz en tinta de calamares que te mostramos como preparar aqui.
Receta para preparar un Rico Arroz en tinta de calamares para compartir con amigos
El arroz con tinta de calamares es un plato delicioso y muy original para hacer en tu casa y sorprender a todos en un almuerzo o cena con amigos, familia o seres queridos. Hacer esta receta es muy fácil y aquí en este blog te vamos a contar como hacerla de una manera sencilla. A continuación te vamos a contar cuales ingredientes son los necesarios para hacer este plato delicioso y te vamos a contar cuales son los pasos a seguir para prepararla sin problemas.
Ingredientes necesarios para preparar un Rico Arroz en tinta de calamares para compartir con amigos
- 300 gramos de arroz
- 4 calamares medianos
- 4 cucharadas de tomates fritos
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 litro de caldo de pescado
- 1 vaso de vino blanco
- 5 cucharadas de tinta de calamar
- Aceite de oliva en cantidad necesaria
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Perejil a gusto
- Un poco de mayonesa
Cantidad de comensales: 4 personas
Paso a paso para preparar un Rico Arroz en tinta de calamares para compartir con amigos
El primer paso para hacer esta receta deliciosa es buscar los ingredientes necesarios y los elementos de cocina que vas a necesitar, y leer la receta para tener una idea general de como hacerla. Luego comenzar a prepararla siguiendo los pasos que te contamos aquí.
El segundo paso es preparar la salsa alioli colocando en un recipiente la mayonesa necesaria. Luego agregar la tinta de calamar y un diente de ajo previamente pelado y picado bien chiquito. Mezclar todo muy bien para integrar los ingredientes. Por ultimo agregar un poco de aceite de oliva y mezclar nuevamente.
El tercer paso es buscar una sartén profunda y colocar un poco de aceite de oliva. Luego agregar la cebolla previamente picada bien chiquita y los ajos previamente picados bien chiquitos tambien. Cuando la cebolla este transparente agregar el tomate frito y cocinar todo por unos minutos mas.
El cuarto paso es agregar a esta preparación los calamares cortados en dados pequeños y cocinarlos hasta que cambien su color. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Dejar reservadas algunas patas y anillos de calamar para freírlas en una sartén con un poco de aceite de oliva para usarlos en decorar los platos.
El quinto paso es agregar a la preparación con cebolla, ajo, los calamares y tomate frito el arroz y mezclar. Luego agregar el vino blanco, el caldo y dejar cocinar por unos minutos hasta que el arroz este listo. Por ultimo agregar las dos cucharadas de tinta de calamar y mezclar. Dejar cocinando todo hasta que se evapore el caldo y el arroz este listo. Servir en platos decorando con algunos anillos y patas de calamar cada plato.
No olvides dejar tu comentario acerca de la receta deliciosa que te contamos aquí…