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Saludable Arroz con vegetales

Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar un Saludable Arroz con vegetales para compartir con amigos.

ArrozConVegetales

Ingredientes para preparar un Saludable Arroz con vegetales para cuatro personas

  • 1 brócoli
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 1 lata de arvejas
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • Champiñones a gusto
  • 300 gramos de arroz
  • ½ vaso de vino blanco
  • Laurel a gusto
  • Pimentón a gusto
  • Sal a gusto

Modo de preparación de un Saludable Arroz con vegetales para cuatro personas

El primer paso para hacer este original arroz es buscar una sartén y en ella rehogar el pimiento picado en cuadraditos, los ajos picados chiquitos y la cebolla picada en cuadraditos. Saltearlos hasta que estén cocidos. Condimentar con pimentón, laurel y con sal.

El segundo paso es colocar la zanahoria cortada en cuadraditos chicos y mezclar todo muy bien para que se integren los ingredientes. Luego agregar el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol. Agregar un poco de agua para guisar la verdura y tapar la sartén. Cuando este cocida la zanahoria sacar del fuego y colocar en una ensaladera.

El tercer paso es colocar una olla con agua, agregar el arroz el arroz y cocinar hasta que este al dente. Luego agregarlo a la ensaladera y mezclar todo muy bien.

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