Última actualización 5 noviembre, 2019
El arroz es un ingrediente muy nutritivo y delicioso muy usado para hacer diferentes comidas. Es uno de los cereales mas consumidos por las personas y que podemos encontrar en cualquier tienda de alimentos. Este alimento es esencial para impulsar la salud y es una fuente de energía inmediata para nuestro cuerpo. Existen gran variedad de recetas con este ingrediente como principal y aquí en esta oportunidad queremos regalarte una receta deliciosa para que puedas degustar en una reunión especial con amigos y familia, y todos puedan disfrutar de un sabor maravilloso.
Imagen ilustrativa de un arroz delicioso con langostinos.
Receta para preparar un Riquísimo arroz con langostinos para compartir
El arroz es un ingrediente muy versatil y muy delicioso para combinar con infinidad de ingredientes y lograr sabores inconfundibles. El arroz es nutritivo y delicioso y son muchas las personas que lo eligen para consumir en diferentes recetas. Aquí en este blog queremos contarte como preparar un delicioso arroz con langostinos, una receta ideal para sorprender a tus invitados en una cena con amigos o familiares. A continuación te dejamos la receta completa para que puedas aprender a hacerla sin problemas.
Ingredientes necesarios para preparar un Riquísimo arroz con langostinos para compartir
- 120 gramos de langostinos
- 160 gramos de arroz
- 1 aji jalapeño
- 1 pimiento amarillo
- 2 cebollas blanca
- 1 ajo
- 10 gramos de manteca
- Jugo de limón
- 500 cc de caldo de pescado
- 15 gramos de queso rallado
- Hojas de cilantro
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Ingredientes para preparar criolla Peruana
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Cilantro
- Ají molido
- Jugo de 1 limón
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Cantidad de comensales: 4 personas
Paso a paso para preparar un Riquísimo arroz con langostinos para compartir
El primer paso para hacer esta receta maravillosa es buscar todos los ingredientes que te nombramos anteriormente y buscar todos los utensilios de cocina que vas a necesitar para hacerla sin problemas. Es importante que tengas al alcance de tus manos todo lo que vas a usar para así poder hacer la receta en tiempo record.
El segundo paso es buscar una plancha y cocinar los langostinos. Para ello se debe colocar la plancha al fuego con un poco de sal, y agregar los langostinos pintados con un poco de aceite de oliva. Cocinar por 3 minutos de un lado y luego darlos vuelta y cocinar 2 minutos del otro.
El tercer paso es hacer la criolla peruana y para ello se debe lavar todos los vegetales y cortarlos en juliana. Luego buscar un recipiente y colocarlos a todos en el. Condimentar con cilantro, jugo de lima o limón, sal y pimienta a gusto. Mezclar para integrar los sabores.
El cuarto paso es lavar los vegetales y cortarlos en juliana o en cuadraditos pequeños. Colocar en una olla profunda y cocinar por unos minutos. Luego agregar el caldo de pescado, el cilantro licuado y el arroz. Cocinar todo hasta que el arroz este cocido. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Agregar queso parmesano rallado y manteca. Mezclar muy bien para que todos los ingredientes se integren.
El quinto paso servir el arroz en platos y colocar los langostinos sobre el arroz. Por encima colocar la criolla Peruana y decorar con un poco de ciboulette y servir en platos a los comensales para que puedan disfrutar de este plato maravilloso y riquísimo. Animate a hacer esta receta y sorprende a todos con tus cualidades culinarias.
No olvides dejar tu comentario acerca de la receta que te contamos aquí…