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Bombas de arroz y queso- Especial para aprovechar sobras de arroz

Estas Bombas de arroz y queso son ideales para realizar cuando nos sobra arroz de alguna comida . Pueden hacerse con queso solo o agregarle trocitos de jamón cocido.

Ingredientes para realizar las bombas de arroz y queso:

-400 grs de arroz cocido.

-1 huevo.

-Harina c/n.

-150 grs de queso rallado.

-Pan rallado c/n.

-Sal y pimienta.

-Aceite para freír.

Preparación de las bombas de arroz y queso:

-En un bol se mezcla el arroz con el huevo batido.

-Agregar sal y pimienta.

-Incorporar 2 cucharadas de harina.

-Tomar pequeñas porciones con la mano, achatarlas y colocar una porción de queso al centro. Cerrar la bomba.

-Poner en un plato hondo el pan rallado y pasar las bombas de arroz y queso por el pan rallado.

-Freír en abundante aceite.

-Comer las Bombas de arroz y queso.



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