Última actualización 5 noviembre, 2019
Una receta con manzanas fritas en una masa suave, un postre rico, simple y para preparar muy velozmente.
Ingredientes para realizar las Manzanas fritas:
• 2 manzanas.
• 200 grs de harina.
• 50 grs de azúcar.
• 1 huevo.
• Jugo de 1 limón.
• Un toque de leche fría.
• Una pizca de sal.
• Aceite cantidad necesaria para freír.
• Azúcar impalpable.
Procedimiento pra realizar Manzanas fritas:
• Pelar las manzanas y sacarles las semillas.
• Cortar en fetas finas.
• Ponerlas en un bol con el jugo de limón para que no se vuelvan negras.
• Preparar un compuesto en otro bol con la harina, el huevo, el azúcar, la sal y un toque de leche para que quede denso y liso.
• Suergir las manzanas y ponerlas a freir en aceite caliente.
• Cocinar las manzanas de ambos lados y cuando estén doradas ponerlas en papel de cocina para que absorva el exceso de aceite.
• Espolvorearlas con azúcar impalpable y servir aún tibias.