Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy te traemos una receta exquisita para que hagas al mediodía o para la cena y compartas en familia. A continuación te diremos como hacer estas ricas bombas de polenta rellenas. A continuación te daremos la lista de ingredientes y luego el paso a paso.
Ingredientes para hacer bombas de polenta rellenas
- Leche 1 y ½ litros
- Polenta 1 paquete
- Manteca 100 grs
- Queso cremoso 200 grs
- Jamón cocido 200 grs
- Tomate 2
- Huevo 3
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Pan rallado
- Aceite
Paso a paso para hacer las bombas de polenta rellenas
- Para comenzar a preparar esta deliciosa receta tendrás que colocar en una olla leche y manteca, luego agrégale sal y pimienta a gusto. Cuando veas que la leche está hirviendo agrégale la polenta en forma de lluvia a la leche y comienza a revolver sin parar.
- La polenta se hace en apenas un par de minutos asique revuelve durante aproximadamente 3 minuto sin parar y luego apaga la hornalla.
- Enfría la polenta en la heladera para luego poder hacer las bombas.
- Una vez fría la polenta haz bolitas y rellénalas en el centro con jamón y queso o con roquefort, con queso y cebolla, con lo que prefieras. Pasa las bolitas por huevo batido y luego por pan rallado.
- Lleva las bolitas a la heladera por un rato largo y luego ya estarán listos para comer.
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