Última actualización 5 noviembre, 2019
Las alitas de pollo sabemos que son una elección económica y combinadas con la mostaza son exquisitas. Hoy subimos una receta donde utilizaremos alitas de pollo y granos de mostaza paara realizar un exquisito plato.
Ingredientes para realizar las Alitas de pollo a la mostaza antigua:
• 12 alitas de pollo limpias y «desplumadas».
• 2 cebollas.
• 1 cucharada de azúcar.
• Sal y pimienta.
• Aceite c/n.
• 1 cucharada de salsa de soja.
• 1 cucharada grande de mostaza.
• 1 cucharadita de granos de mostaza.
Procedimiento para realizar Alitas de pollo a la mostaza antigua:
• Limpiar muy bien las alitas de pollo.
• Freir en abundante aceite.
• Sacar el aceite , dejando apenas un poco e incorporar la cebolla picada.
• Incorporar sal, pimienta, salsa de si¡oja, la cucharada de mostaza junto con los granos de mostaza y terminar de cocinar las alitas de pollo.
Consejo: Servir las Alitas de pollo a la mostaza antigua con un buen puré!