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Alitas de pollo al ajillo super rápidas

Las alitas de pollo al ajillo quedan exquisitas y muy fáciles de hacer…y sobre todo muy económicas.

Ingredientes para realizar las alitas al ajillo:

Alitas de pollo ( por lo menos 3 alitas por persona).

-8 dientes de ajo.

-1 vaso de vino blanco.

-Sal y pimienta.

-Perejil picado.

-Aceite de oliva.

Preparación de las alitas al ajillo:

-Limpiar las alitas, lavarlas y secarlas. Eliminar la parte puntuda!

-Pelar los dientes de ajo y picarlos muy bien.

-Poner en una sartén aceite de oliva ( o el que tengas), el ajo y las alitas.Dorar a fuego alto.

-Cuando estén doradas las alitas incorporar el vino blanco seco hasta cubrir las alitas.

-Reducir la salsa hasta que esté  espesa y servir en cazuelas mientras las alitas de pollo al ajillo están calientes.