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Alitas de pollo con papas al horno

Las Alitas de pollo con papas al horno es una receta fácil y económica queda espectacular para comer con una rica mayonesa enriquecida con un toque de mostaza, un toque de tabasco y 2 cucharadas de queso crema.

Ingredientes para realizar Alitas de pollo con papas al horno:

-1 Kg de alitas de pollo.

-1 Kg de papas.

-1 cucharadita de ajo seco.

-2 cucharadas de aceite de oliva extra vírgen.

-3 cucharadas de harina.

-1 cucharada de pimentón.

-1 cucharada de orégano.

-Sal y pimienta.

Procedimiento para realizar las Alitas de pollo con papas al horno:

-Preparar la mayonesa enriquecida con el queso, la mostaza ,tabasco (ojo , solo 3 o 4 gotitas), sal y pimienta.

-Limpiar las alitas de pollo descartando las puntas de las alitas.

-Lavar bien las papas y ponerlas a hervir por 10 minutos en agua con sal.

-Escurrirlas y rebozarlas dentro de una bolsa de nylon  con harina, el ajo seco, la sal y pimienta.

-Aceitar una fuente grande de horno y colocar las papas rebozadas en un extremo y en el otro extremo las alitas de pollo bien salpimentadas y poner la asadera en el horno precalentado. En unos 30 minutos estarán dorados. Si se puede darle un toque con el grill para que queden con colorcito bien dorado.