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Alitas de pollo a la oriental: Botanas agridulces

Las alitas de pollo son una opción económica y muy rica para hacer estas botanas de estilo oriental.

Alitas de pollo en salsa oriental

Para hacer estos bocados salados habrá que tener un poco de paciencia, sobre todo para preparar las alitas de pollo que llevan un proceso determinado.

Ingredientes para realizar las Alitas de pollo a la oriental:

• 1 kilo de alitas de pollo.

• 50 ml de salsa de soja.

• 3 cucharadas de miel.

• 3 verdeos parte verde.

• Sal y pimienta.

• Aceite c/n.

Procedimiento para realizar las alitas de pollo a la oriental:

• Separar las alitas y descartar las puntas. Con un cuchillo filoso cortar y llevar la carne arrastrando sobre el hueso hacia atrás formando una bolita.

• Dorar estas alitas en aceite. Salpimentar con cuidado porque hay que recordar que se usará salsa de soja y aporta mucha sal.

• Cortar la parte verde de los verdeos en forma oblícua y bien fina (estilo oriental).

• Mezclar en un bol la miel con la salsa de soja y verter sobre las alitas de pollo cuando estas estén bien doradas.

Serán una excelente botana económica para disfrutar en familia o con amigos!