Última actualización 5 noviembre, 2019
Las alitas de pollo son fáciles de preparar y muy económicas. Por eso hay infinidad de variantes para hacerlas. Desde Cocina Chic ya hemos subido muchas recetas con alitas de pollo, pero debido a su gran éxito buscamos otras recetas como esta.
Cuando las alitas de pollo se hacen al horno hay que buscar que sean crujientes pero no secas , eso se puede lograr con un buen adobo. Luego de lavar bien las alitas y de sacarles los restos de plumas que puedan tener, vamos a preparar un aobo para que tomen mucho sabor y queden deliciosamente crocantes.
Ingredientes paea realizar las Alitas de pollo al horno adobadas:
• 1 kilo de alitas de pollo.
• Sal.
• 2 cucharadas de mostaza.
• 2 cucharadas de aceite.
• 1 cucharada de ají molido.
• 1 limón exprimido.
• Gotas de Salsa Tabasco.
• 1 cucharada de orégano.
• 1 cucharada de tomillo.
• 1 diente de ajo picado.
• 1 cucharada de pimentón dulce.
Procedimiento para realizar las Alitas de pollo al horno adobadas:
• Colocar en un bol todos los ingredientes y poner a macerar las alitas de pollo por una hora. Si se desea se pueden dejar por ejemplo toda la noche en la heladera.
• Prender mientras el horno.
• Colocar las alitas de pollo en una asadera y colocar en el horno hasta que la piel de las alitas de pollo esté dorada y crujiente,
Consejo: Acompañar con unas papas al horno o fritas y una rica y fresca ensalada. Y sin dudas alguna salsita!