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Bifes a la Pizzaiola

La carne a la Pizzaiola es una sencilla manera de cocinar carne, es una forma muy sabrosa de realizar la carne que se cocina con salsa de tomate y se saboriza con perejil y orégano.

bifes a la pizzaiola

Esta receta puede llegar a gustar mucho a los chicos y seguramente les encantará mojar el pan o papas fritas  en su salsa!

Ingredientes para realizar la carne a la Pizzaiola:

• 800 grs de carne de vaca cortada en bifecitos chicos.

• 2 dientes de ajo.

• Orégano.

• Perejil picado.

• Sal y pimienta.

• 4 cucharadas de Aceite de oliva.

• 400 grs de

Procedimiento para realizar la Bifes a la Pizzaiola:

• Machacar un poco los fifecitos para ablandar la carne.

•Poner en una sartén aceite, el ajo y dorar.

• Cuando el ajo comienza a dorarse incorporar la salsa de tomate, el orégano y el perejil. Dejar un poco de perejil fresco para poner a último momento. Salpimentar.

• Cocinar todo por algunos minutos y luego poner los bifecitos. Dejar que se cocinen por unos 8-10 minutos, no exagerar la cociión porque sinó quedará dura. Rectificar de sal y pimienta.

•Servir los Bifes a la Pizzaiola enseguida espolvoreados de perejil picado. Se pueden acompañar con papas fritas, al horno, puré, arroz o los que les guste.