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Pollo con cebolla y manzanas

Hoy en nuestro blog de cocina les queremos contar como se puede preparar un Pollo con cebolla y manzanas para compartir con amigos en una cena especial. Te vamos a contar cuales ingredientes vas a necesitar y como es le paso a paso para hacer esta receta.

PolloConCebollaManzana

Ingredientes para preparar un Pollo con cebolla y manzanas para cuatro personas

  • 1/2 kg de pechugas de pollo
  • 2 cebolla
  • 1 taza de vino blanco
  • 2 manzanas
  • 1 yogur al natural
  • 2 cucharadas de manteca
  • 2 cucharadas de harina
  • Aceite en cantidad necesaria
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Procedimiento para preparar un Pollo con cebolla y manzanas para cuatro personas

El primer paso para hacer esta receta es pelar las cebollas y picarlas bien chiquitas. Luego buscar una sartén y saltearlas en un poco de aceite. Por otro lado, cortar la pechuga en trozos pequeños, y pelar las manzanas y cortarlas en trozos del mismo tamaño que el pollo.

El segundo paso es agregar el pollo a la sartén con cebolla, cuando esta este dorada. Luego agregar el vino blanco y cocinar a fuego fuerte por unos minutos. Después agregar las dos cucharadas de harina y condimentar con sal y pimienta a gusto. Tapar y cocinar por unos 20 minutos.

El tercer paso es buscar otra sartén y en ella colocar las manzanas con dos cucharadas de manteca. Cocinar las manzanas por unos minutos y reservar. Cuando hayan pasado los minutos de cocción del pollo, agregar la manzana y el yogur natural. Mezclar muy bien y cocinar por unos minutos mas. Servir caliente a los comensales acompañados de papas al natural o de arroz.

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