Última actualización 5 noviembre, 2019
Esta receta de pan con pasas es muy fácil de hacer y se pueden hacer variantes agregando por ejemplo trocitos de higos secos, cerezas confitadas o alguna fruta seca.
Ingredientes:
-300 grs de harina leudante.
– 200 grs de pasas.
– 100 grs de azúcar.
– 1 cucharada de leche.
– Ralladura de 1 limón.
– 100 grs de manteca.
– 4 huevos.
– 3 cucharadas de agua de azahar.
– Semillas de amapola.
Procedimiento para realizar la receta de pan con pasas:
– Enmantecar y enharinar un molde largo.
– Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa.
– Agregar los huevos bien batidos, el agua de azahar y la ralladura de limón.
– Tamizar la harina y alternando con la leche y las pasas.
– Mezclar todo.
– Colocar la preparación en el molde, espolvorear con las semillas de amapola y llevar a horno moderado por aproximadamente 45 minutos según el horno.