Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar unas Sabrosas milanesas con tomates, mozzarella y albahaca.
Ingredientes para preparar unas Sabrosas milanesas con tomates, mozzarella y albahaca para cuatro personas
- 8 milanesas de carne o de pollo
- 3 tomates
- 240 gramos de mozzarella cortada en rodajas
- 2 cucharadas de hojas de albahaca
- Jugo de un limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de aceite
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Papas fritas congeladas
- Ensalada de lechuga y cebolla
Modo de preparación de unas Sabrosas milanesas con tomates, mozzarella y albahaca para cuatro personas
El primer paso es pintar con una cucharada de aceite común una fuente para horno, y acomodar en ella las milanesas. Cocinar las milanesas en el horno a fuego máximo.
El segundo paso es cuando las milanesas estén un poco doradas de abajo, debes darlas vuelta y colocar sobre ellas una porción de mozzarella y una rodaja de tomate. Luego debes condimentar con sal y pimienta a gusto y colocar nuevamente en el horno hasta que la mozzarella este derretida.
El tercer paso es mezclar las hojas de albahaca junto con el jugo del limón y con el aceite de oliva.
El cuarto paso es sacar las milanesas del horno cuando estén listas y servir en platos junto con las papas fritas, las hojas de albahaca y con la ensalada de lechuga y tomate.
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