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Ensalada de Salmón deliciosa

Las ensaladas son una buena opción para llevar una dieta saludable y nutritiva que haga bien a tu cuerpo y a tu salud. Los nutricionistas aconsejan incluir varias porciones al dia de verduras cocidas y crudas a tu alimentación. Las ensaladas son fáciles de preparar y gracias a que tienen un elevado contenido de agua y de nutrientes que son esenciales para nuestro cuerpo, ayudan a saciar el hambre y a brindarte una alimentacion sana. Consumir ensaladas tiene muchos beneficios para la salud de nosotros ya que hidratan y refrescan debido a que tienen un 90% de agua, son una excelente fuente de vitaminas y de nutrientes, son depurativas, desintoxicantes y diuréticas, y ayudan a regular la funciones intestinales gracais a que poseen fibra. Ademas las ensaladas se caracterizan por tener pocas calorías por lo que son ideales para conseguir bajar de peso y para mantener el peso ideal. A continuación en nuestro blog de recetas de cocina queremos enseñarles como hacer una riquisíma ensalada de salmón para que puedas disfrutar con tu familia y con tus amigos.

Receta para preparar una rica ensalada de salmón para compartir con amigos

Hoy en nuestro blog les queremos enseñar a preparar una receta muy rica para compartir con amigos y familiares. Les vamos a contar como preparar una ensalada de salmón, cuales ingredientes se van a necesitar y como es el paso a paso para hacerla.

Ingredientes necesarios para preparar una rica ensalada de salmón para compartir con amigos

  • 1 kg de salmón
  • 500 gramos de lechuga o espinaca
  • 2 paltas
  • 1 cebolla colorada
  • 200 gramos de tomates cherry
  • Hojas de cilantro a gusto
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Pimentón dulce a gusto
  • 1 cucharada de cebolla desidratada

Ingredientes para el aderezo

  • Jugo de 2 limones
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • 1 ají picante
  • Comino a gusto
  • Sal a gusto
  • Cilantro a gusto

Cantidad de comensales: 4 personas

Paso a paso para preparar una rica ensalada de salmón para compartir con amigos

El primer paso para preparar esta deliciosa ensalada es comenzar a preparar el aderezo y para ello se debe buscar un recipiente y colocar el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal a gusto, el ají picante, el comino y el cilantro picado. Mezclar muy bien para que se integren a la perfección todos los ingredientes, y reservarla en la heladera.

El segundo paso es cocinar el salmón y para ello se debe buscar un recipiente y mezclar la sal, el cilantro, el comino molido, el pimentón y la cebolla desidratada. Luego frotar los filetes de salmón en aceite de oliva y con la preparación anterior. Luego cocinarlo en una plancha para bifes caliente por unos minutos dependiendo del punto que deseen que tenga el salmón. Reservarlo.

El tercer paso es preparar la ensalada en una ensaladera y para ello colocar las hojas de lechuga previamente lavadas y cortadas en un tamaño mediano. Luego agregar la palta cortada en cuadraditos, la cebolla cortada en juliana, las hojas de cilantro, y los tomates cherry cortados pro la mitad. Todos los vegetales deben estar lavados muy bien.

El cuarto paso es agregar el salmón cocido a la ensaladera y condimentar con el aderezo preparado. Servir inmediatamente en platos a cada comensal y disfrutar de esta ensalada deliciosa.

Sugerencias

Es una buena idea para hacer una variación a esta ensalada reemplazar el salmón por otro tipo de pescado como puede ser corvina, lenguado, dorado, atún o cualquier pescado que le guste. Tambien se puede hacer con camarones o mariscos.

No olvides dejar tu comentario a cerca de la receta…



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