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Coquitos caseros

Para los fanáticos del coco, le acercamos una receta de coquitos, para que puedan realizar de manera fácil y rápida, son ideales para la tarde, con un buen café o mate.

coquitos

Ingredientes para realizar Coquitos caseros:

– 250 gramos de azúcar.

– 250 gramos de coco rallado.

– 2 huevos.

Procedimiento para realizar Coquitos caseros:

– En un bols, mezclar bien con la ayuda de las manos el coco rallado junto al azúcar, luego incorporar los dos huevos batidos.

– Precalentar el horno por 10 minutos a 200 grados aproximadamente.

– Forrar una placa para horno con papel manteca, disponer bolitas de coco, separadas entre sí, llevar al horno.

– Cocinar por 12 minutos, probar la cocción de los mismos con un palillo, si sale limpio, ya están, sino darle algún minuto más.

– Dejar enfriar los coquitos en la misma placa, antes de servirlos, para que no se rompan, ya que son muy delicados cuando aún están calientes.

A disfrutar de los coquitos caseros, desde nuestro blog, les seguiremos acercando recetas.

Probaron realizar la receta?, dejanos tu comentario.