Última actualización 5 noviembre, 2019
Ingredientes:
– 1 kg. de papas.
– 2 zanahorias.
– 1 latita de arvejas.
– Mayonesa a gusto.
– Sal y pimienta.
Preparación:
Pelar las papas y cortarlas en cubos, y las zanahorias en cubos un poco más chiquitos.
poner en una olla agua a hervir con un toque de sal, y colocar las papas y las zanahorias, una vez cocidas, retirarlas del fuego y colar. Dejar enfriar.
Volcar las papas y las zanahorias en una ensaladera y agregar las arvejas escurridas, la mayonesa según el gusto, y por último la pimienta recién molida.