Última actualización 5 noviembre, 2019
Si calculaste mal al momento de hacer tallarines y pusiste de más, nosotros te acercamos una solución rápida y fácil, la receta de Tortilla de tallarines o espaguetis.
Ingredientes para Tortilla de Tallarines:
– 250 gramos de tallarines ya cocidos.
– 100 gramos de queso rallado.
– 1 cucharada de manteca.
– 4 huevos.
– Sal y pimienta a gusto.
Procedimiento para Tortilla de Tallarines:
– Colocar en un bols los tallarines, con la manteca derretida.
– Batir los 4 huevos en un bols, incorporar los tallarines, el queso y salpimentar a gusto.
– Colocar en una sartén un chorrito de aceite y calentar, volcar la preparación y cocinar de un lado, luego con la ayuda de una tapa o plato, dar vuelta y cocinar del otro lado.
– Una vez cocida la tortilla de espaguetis servir caliente, si desean le pueden volcarle por encima salsa de tomates, pesto o algún otro toque de sabor.
Para acompañar la Tortilla de tallarines, te recomendamos una rica ensalada, y si tenés jamón podes agregarla dentro de la tortilla.