Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar una riquísima Ensalada de zanahoria y naranja. A continuación te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta. También te vamos a contar como es el paso a paso para prepararla sin problemas.
Ingredientes para preparar una Ensalada de zanahoria y naranja para cuatro personas
- 450 gramos de zanahorias que deben estar peladas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 pizca de azúcar
- 2 naranjas grandes que deben estar peladas y en gajos (con el jugo reservado)
- 55 gramos de pasas
- 1 cucharadita de canela molida
- 2 cucharadas de piñones tostados
Modo de preparación de una Ensalada de zanahoria y naranja para cuatro personas
El primer paso para hacer esta riquísima ensalada de zanahorias y naranja es rallar la zanahoria sobre un recipiente.
El segundo paso es buscar otro recipiente y en el mezclar el aceite, el jugo de limón, el azúcar y el jugo de naranja reservado.
El tercer paso es incorporar los gajos de naranja a la zanahoria y, después, agregar las pasas y la canela. Luego cubrir todo con el aliño y esparza los piñones por encima en el momento de servir.
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