Última actualización 27 febrero, 2023
Hacer comidas con tus propias manos es una buena idea porque además de comer nutritivo y delicioso, podrás deleitar a todos tus amigos, familiares y seres queridos con una cena o almuerzo maravilloso. En esta oportunidad te queremos regalar información de cómo hacer un Pastel de verduras delicioso, con el que podrás invitar a tus amigos a cenar o a almorzar y sorprenderlos. Sigue leyendo este blog y descubre como hacer esta receta maravillosa.
Imagen ilustrativa de la receta de vegetales que te contamos como hacer aqui.
Receta para preparar un Pastel de verduras delicioso
En esta oportunidad te regalamos información para que puedas aprender a hacer una receta vegetariana a base de vegetales deliciosos y nutritivos. Preparar este pastel de verduras es algo sencillo, ya que necesita de ingredientes fáciles de conseguir y además los pasos son muy sencillos. Tambien es una receta muy versátil porque puedes elegir los vegetales que mas te gusten y cambiar algunos o agregar los que quieras. A continuación te contaremos cuales son los ingredientes que vas a necesitar y también te contaremos cuales son los pasos a seguir para hacer que este pastel de vegetales te salga perfecto.
Ingredientes necesarios para preparar un Pastel de verduras delicioso
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 2 zanahorias
- 150g de guisantes
- 150g de alubias verdes
- 250ml de crema de leche para cocinar
- 5 huevos
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Aceite de oliva en cantidad necesaria
Cantidad de comensales: 4 personas
Paso a paso para preparar un Pastel de verduras delicioso
Estos son los pasos para preparar un Pastel de verduras:
- El primer paso para hacer esta receta es buscar una olla profunda y colocar abundante agua y una pizca de sal. Cuando este a ebullición agregar las alubias verdes y los guisantes, y dejar cocinando por unos 10 minutos. Cuando el tiempo haya pasado escurrir el agua y dejar reposar estos ingredientes.
- El segundo paso es buscar una sartén y agregar un poco de aceite de oliva. Colocar la sartén al fuego y agregar la zanahoria pelada y cortada en cuadrados pequeños. Agregar una pizca de sal y dejar cocinar unos cinco minutos removiendo con la ayuda de una cuchara de madera.
- El tercer paso es agregar la cebolla previamente picada bien chiquita a la sartén con las zanahorias, y luego el pimiento rojo cortado tambien en cuadrados pequeños. Salpimentar todo a gusto y con la ayuda de una cuchara de madera mezclar para que todos los sabores se integren.
- El cuarto paso es buscar otro recipiente profundo y agregar los cinco huevos. Batirlos muy bien y condimentar con sal y pimienta a gusto. Luego agregar la crema de leche y mezclar nuevamente. Luego agregar los vegetales salteados previamente y mezclar nuevamente.
- El quinto paso es colocar esta mezcla en un molde del tamaño que quieras, pero es mejor si es de silicona. Si fuera metálico no debes olvidarte de colocar aceite en toda su superficie para que no se pegue la mezcla.
- El sexto paso es colocar el molde con la preparación en el horno previamente recalentado. Cocinar por unos 45 minutos a fuego medio y sacar del horno cuando este cocido. De esta manera el pastel de verduras ya esta hecho para servir a los comensales y disfrutar en un almuerzo o cena deliciosa.
Importancia de comer verduras
Las verduras son una parte fundamental de una dieta saludable y equilibrada. Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, que proporcionan una amplia gama de beneficios para la salud. Aquí hay algunas razones por las que es importante comer verduras:
- Nutrición: Las verduras son una fuente rica en nutrientes esenciales como las vitaminas A, C, K y el ácido fólico, así como minerales como el hierro y el calcio. Estos nutrientes son necesarios para mantener un sistema inmunológico fuerte, huesos saludables, una piel radiante y una visión aguda.
- Fibra: Las verduras son una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2. La fibra también ayuda a mantener una sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el apetito y a mantener un peso saludable.
- Antioxidantes: Las verduras son ricas en antioxidantes, como la vitamina C, la vitamina E y el betacaroteno, que protegen al cuerpo contra los daños causados por los radicales libres y reducen el riesgo de enfermedades crónicas.
- Reducción del riesgo de enfermedades: Las verduras pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. Esto se debe a su alto contenido en nutrientes, fibra y antioxidantes, así como a su capacidad para reducir la inflamación en el cuerpo.
En resumen:
Comer verduras es importante para mantener una dieta equilibrada y saludable, así como para reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Se recomienda consumir una variedad de verduras de diferentes colores y texturas para obtener una amplia gama de nutrientes y beneficios para la salud.
No olvides dejar tu comentario acerca de la receta deliciosa de Pastel de verduras que te enseñamos a hacer aquí…