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Provenzal de verduras

Hoy en cocinachic.net te enseñaremos a preparar una original provenzal de verduras para que disfrutes con todos tus amigos y con tu familia. A  continuación te daremos los ingredientes que necesitas  y te contaremos cual es el paso a paso que tenes que seguir para poder hacer esta receta.

ProvenzalDeVerduras

Ingredientes para cuatro personas para hacer provenzal de verduras

2 zucchini (cortadas en rodajas de 2 centímetros aproximadamente)

2 tomates (cortadas en rodajas de 2 centímetros aproximadamente)

2 cebollas (cortadas en rodajas gruesas)

1 berenjena (cortada en rodajas)

4 cucharadas de perejil

1 diente de ajo picado

Sal y pimienta

Aceite de oliva

Tiempo de preparación: 20 minutos (mas tiempo de cocción)

Procedimiento para preparar una provenzal de verduras

ingredientesProvenzalDeVerduras

En primer lugar, aceite una placa de horno y coloque allí todas las verduras de la receta. Luego sazone con sal y pimienta.

En segundo lugar, hornee durante unos 20 minutos y retire del horno. Forme torres apilando todas las verduras. Mezcle el aceite de oliva con el perejil, el ajo, con la sal y con la pimienta. Después sazone cada una de las torres con un poco de esta mezcla.

Por ultimo, hornee durante unos 20 minutos mas, y luego retire. Para concluir con esta receta, sirva sazonando con un poquito de salsa provenzal.