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Tomates asados con ajo, oliva y orégano a la parrilla

Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a hacer unos Tomates asados con ajo, oliva y orégano para que disfrutes con las personas que mas te gusten. Ahora te vamos a contar cuales son los ingredientes que lleva esta riquísima preparación y como es el paso a paso para hacerla y te quede perfecta.

Tomatesasadosajo

Ingredientes para preparar unos Tomates asados con ajo, oliva y orégano para cuatro personas

  • 1 kg de tomates maduros y firmes (deben estar cortados en mitades)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 dientes de ajo (deben estar cortados en laminas finas)
  • Sal entrefina o parrillera
  • Pimienta negra de molinillo
  • 1 cucharada de orégano fresca

Tiempo de preparación: unos 10 minutos

Modo de preparación de unos Tomates asados con ajo, oliva y orégano para cuatro personas

En primer lugar debes cortar los tomates en mitades y colocarlas sobre la parrilla, apoyándolos del lado de la cáscara. Debes colocar las brasas por debajo.

En segundo lugar debes mezclar en un recipiente el aceite de oliva extra virgen junto con el ajo, la pimienta negra y el orégano.

En tercer lugar debes ayudarte con una cuchara para mojar la cara superior de los tomates con la mezcla que acabas de realizar. Luego debes salar los tomates.

Por ultimo debes poner a asar los tomates por unos 5 minutos aproximadamente de cada lado o hasta que se queme un poco la piel. Luego debes servirlos inmediatamente.

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