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Receta: Tarta de humita

Hoy en cocinachic.net te acercamos esta exquisita tarta de humita express, muy fácil de hacer y con un sabor delicioso, que lograrás preparar con pocos ingredientes.

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Vamos a necesitar para esta Tarta de humita los siguientes ingredientes:

Ingredientes para la Tarta de humita:

  • 2 huevos
  • Sal y pimienta a gusto
  • Una pizca de pimentón dulce
  • 1 tapa para pascualina
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 cucharada de harina
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 1 lata de choclos amarillos en grano
  • 1 lata de choclo cremoso
  • 30 gramos de manteca
  • 2 puerros picados

 

Modo de preparación paso a paso para hacer la  Tarta de Humita

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Emprenderemos picando la cebolla y los puerros, para luego rehogarlos en la manteca dentro de una sartén.

Cuando estén transparentes añadir la harina y fuera del fuego agregar ambas latas de choclo, bien escurridas. Dejar entibiar

Una vez que la preparación ha perdido un poco de calor batir los huevos y agregar a la preparación anterior.

Situar sal y pimienta a gusto, la pizca de pimentón dulce, el queso rallado y mezclar todos los ingredientes hasta integrarlos.

Forrar una tartera con la masa pascualina y verter luego la preparación de choclos obtenida. Cerrar la tarta con repulgue.

Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada durante 25 a 30 minutos, o hasta que el repulgue y la superficie de la masa estén completamente doradas.

Esta deliciosa Tarta de humita, es tan fácil de realizar que en 40 minutos tendrás un almuerzo o cena listo para degustar en familia o con amigos.