Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en cocinachic.net te acercamos esta exquisita tarta de humita express, muy fácil de hacer y con un sabor delicioso, que lograrás preparar con pocos ingredientes.
Vamos a necesitar para esta Tarta de humita los siguientes ingredientes:
Ingredientes para la Tarta de humita:
- 2 huevos
- Sal y pimienta a gusto
- Una pizca de pimentón dulce
- 1 tapa para pascualina
- 1 cebolla mediana picada
- 1 cucharada de harina
- 3 cucharadas de queso rallado
- 1 lata de choclos amarillos en grano
- 1 lata de choclo cremoso
- 30 gramos de manteca
- 2 puerros picados
Modo de preparación paso a paso para hacer la Tarta de Humita
Emprenderemos picando la cebolla y los puerros, para luego rehogarlos en la manteca dentro de una sartén.
Cuando estén transparentes añadir la harina y fuera del fuego agregar ambas latas de choclo, bien escurridas. Dejar entibiar
Una vez que la preparación ha perdido un poco de calor batir los huevos y agregar a la preparación anterior.
Situar sal y pimienta a gusto, la pizca de pimentón dulce, el queso rallado y mezclar todos los ingredientes hasta integrarlos.
Forrar una tartera con la masa pascualina y verter luego la preparación de choclos obtenida. Cerrar la tarta con repulgue.
Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada durante 25 a 30 minutos, o hasta que el repulgue y la superficie de la masa estén completamente doradas.
Esta deliciosa Tarta de humita, es tan fácil de realizar que en 40 minutos tendrás un almuerzo o cena listo para degustar en familia o con amigos.