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Cómo ablandar los salamines cuando están duros y secos

Si bien los salamines cuando quedan duros y secos no se pueden ablandar, si se pueden pelar mojando la piel que los recubre y utilizarlos para poner en tortillas, albóndigas, ñoquis de pan y otros rellenos. Así que la próxima vez que se nos hayan secado los salamines ya sabemos cómo pelarlos y que quedan ricos integrando alguna exquisita receta de esas que sabemos que sabrán hacer!

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